Naleśniki z truskawkami - kobietaiecozycie.blogspot.com |
Dziś polecam naleśniki z truskawkami, proste i szybkie danie.
Kto nie lubi naleśników? Ręka do góry.
A kto nie lubi truskawek? Ręka do góry.
Ja nie znam nikogo takiego. Połączmy
więc truskawki i naleśniki w duet idealny.
Ciasto
na naleśniki ( około 10 placków)
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 duże jajko lub 2 małe
- szczypta soli morskiej lub
himalajskiej
- 2 łyżeczki ksylitolu
- 1 łyżka oleju ryżowego
- woda przegotowana lub przefiltrowana
- 1 kg truskawek
- ksylitol do posypania
Łączymy wszystkie składniki, wody dajemy
tyle aby ciasto miało dość płynną konsystencję. Mieszamy lub miksujemy aby nie
było grudek.
Smażymy pierwszy naleśnik z odrobiną
oleju na patelni, a resztę na suchej.
Po usmażeniu wszystkich naleśników
kroimy w talarki truskawki, kładziemy po 4-5 sztuk na naleśnik obsypujemy
ksylitolem, zaginamy jeden róg robiąc "kieszonkę". Tak będzie nam się
wygodnie jadło biorąc naleśnik w rękę.
Posypujemy jeszcze po wierzchu ksylitolem i gotowe.
Smacznego! :-)
Boże jakie to apetyczne !
OdpowiedzUsuńDziękuję :-) Smacznego!
OdpowiedzUsuńNastępny super ciekawy przepis. Dziękuje, że prowadzisz tego bloga. Będę tu regularnie zaglądać.
OdpowiedzUsuńDziękuję za miły komentarz i zapraszam do odwiedzin ;-)
Usuń