Pieczone marchewki - alternatywa dla czipsów, zdrowa przekąska

Pieczone marchewki - kobietaiecozycie.blogspot.com

Zaczął się właśnie weekend, część pewnie korzystając z pięknej pogody wybierze się w plener a niektórzy spędzą wieczór oglądając filmy. Dziś proponuję zdrową i naprawdę pyszna przekąskę idealna do zabranie na piknik, na imprezę, spotkanie z przyjaciółmi, do przegryzania oglądając film lub mecze, a dla dzieciaków zamiast czipsów. Jednym słowem te marchewki są po prostu dla wszystkich.


Składniki:
- marchewki
- sól himalajska, pieprz
- czarnuszka

- olej ryżowy
Marchewki najpierw pozbawiamy pestycydów mocząc je w sodzie wg metody, którą podałam w poście http://kobietaiecozycie.blogspot.com/2016/03/usuwanie-szkodliwych-bakterii-i.html
Następnie obieramy i kroimy na pół lub jeszcze cieniej gdy są grube. Rozkładamy je na blasze przykrytej papierem do pieczenia, smarujemy pędzelkiem lub lekko oblewamy olejem ryżowym. Jest do tego najlepszy bo nie ma smaku więc nie zmieni smaku marchewkom i nadaje się do pieczenia w wysokich temperaturach.
Posypujemy lekko solą himalajska, pieprzem i czarnuszką.
Wstawiamy do pieca na 200 st. C i pieczemy do momentu aż będą miękkie. Około 30 min. można po wyłączeniu pieca jeszcze je w nim pozostawić.
Smacznego!;-)